Percy Bysshe Shelley

Med ett naturligt kostsystem kommer vår ålderdom att bli vår enda och sista sjukdom; vår livstid skulle förlängas; vi skulle glädja oss åt livet och inte längre utestänga andra från att glädja sig åt det.

Percy Bysshe Shelley, född 4 augusti 1792 i Horsham i West Sussex, död 8 juli 1822 i La Spezia-bukten utanför Lerici i Italien, var en brittisk författare och poet.

Citat

Den naturliga näringen (2004) [1813]

• Människans ursprung, liksom ursprunget till det universum av vilket hon utgör en del, är invecklat i en ogenomtränglig mystik. […] Men nästan alla religioners mytologi tycks bevisa att människan någon gång för mycket länge sedan vek av från naturens stig och uppoffrade sin renhet och lycka åt onaturliga begär.
  • S. 17–18

• Prometheus, som representerar människosläktet, åstadkom en stor förändring i människans villkor och använde elden för kulinariska ändamål. Han uppfann med det ett medel att dölja slakthusets skräcksyner och därigenom slippa avskyn för vad han såg. Från och med detta ögonblick uppslukades hans inälvor av sjukdomens gam.
  • S. 20

• Låt förespråkarna för animalisk föda pröva på ett avgörande experiment för att fastställa den animala födans lämplighet och – som Plutarkos rekommenderar – slita sönder ett levande lamm med sina tänder, pressa in huvudet i dess inälvor och släcka sin törst med dess strömmande blod; låt honom genast efter sitt illdåd återgå till de oemotståndliga naturliga instinkter som skulle inställa sig för att fördöma detta och säga: 'Naturen skapade mig för att göra detta.' Då, och endast då, skulle han vara konsekvent.
  • S. 24

• Barn föredrar uppenbarligen kakor, apelsiner, äpplen, och annan frukt, framför kött från djur.
  • S. 26

• [Systemet med en enkel diet] angriper roten till allt ont, och är ett experiment som kan prövas med framgång, inte bara av nationer, utan av små samhällen och gemenskaper, familjer och till och med individer. Inte i något fall har ett återvändande till vegetarisk kost orsakat den minsta skada; i de flesta fall har den tvärtom åtföljts av otvivelaktiga förändringar till det bättre. Om en läkare med Lockes geni skulle födas, är jag övertygad om att han kan spåra alla kroppsliga och mentala rubbningar till våra onaturliga vanor.
  • S. 28–29

• Med ett naturligt kostsystem kommer vår ålderdom att bli vår enda och sista sjukdom; vår livstid skulle förlängas; vi skulle glädja oss åt livet och inte längre utestänga andra från att glädja sig åt det.
  • S. 32